• Εγγραφή στο Newsletter

«Mπαροφρέτα» δημητριακών με φρούτα και φουντούκι

Ένα καθημερινό σνακ για το σχολείο ή τη δουλειά. Και το σπουδαιότερο; Το φτιάχνουμε μόνοι μας με αγνά υλικά και σύμφωνα με τα γούστα μας.

barofreta5.8475

ΥΛΙΚΑ (για 24 μπάρες)

  • 90 γρ. βρόμη
  • 90 γρ. σιτάρι
  • 30 γρ. ηλιόσπορος
  • 30 γρ. κολοκυθόσπορος
  • 60 γρ. σταφίδα μαύρη
  • 60 γρ. φουντούκι, σπασμένο
  • 115 γρ. βερίκοκο αποξηραμένο, κομμένο σε κυβάκια
  • 3 γρ. βανίλια, εκχύλισμα
  • 100 γρ. ζάχαρη μαύρη
  • 100 γρ. βούτυρο, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
  • 30 γρ. μέλι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Ζεσταίνουμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και λιώνουμε τη ζάχαρη, το βούτυρο και το μέλι.
Ανακατεύουμε το μείγμα αυτό με τα υπόλοιπα υλικά και τα στρώνουμε στη φόρμα της σιλικόνης. Ψήνουμε, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170° C βαθμούς για 8-10 λεπτά. Αφήνουμε τις μπάρες να κρυώσουν μέσα στη φόρμα της σιλικόνης και τις ξεφορμάρουμε. Διατηρούμε σε αεροστεγή συσκευασία.

Συγγραφέας: Γιάννης Λουκάκος, Σεφ

Γράψτε το σχόλιό σας.

* Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιο σας με ελληνικούς χαρακτήρες, με πεζοκεφαλαία

Copyright © 2013 - Child’s Nutrition. All Rights Reserved.
WebOlution design & development